2024年11月27日
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关为
作品数:
3
被引量:54
H指数:3
供职机构:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
周劝娥
陕西师范大学食品工程与营养科学...
田呈瑞
陕西师范大学食品工程与营养科学...
张航
海南大学食品学院
陈卫军
中国热带农业科学院椰子研究所
张增帅
陕西师范大学食品工程与营养科学...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
2
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:椰子 槟榔 油棕 红棕象甲 红脉穗螟
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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