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姜浩晨
作品数:
1
被引量:10
H指数:1
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
江苏省教育厅自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
丁怡
江苏大学食品与生物工程学院
陈乾
江苏大学食品与生物工程学院
段玉清
江苏大学食品与生物工程学院
张海晖
江苏大学食品与生物工程学院
谢笔钧
华中农业大学食品科学技术学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:近红外光谱 发酵 抗氧化 抗氧化活性 多糖
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