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刘翠

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室更多>>
发文基金：江西省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：膳食纤维 食品 乳酸菌 总黄酮 酶解
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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