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寇丽萍
作品数:
2
被引量:17
H指数:2
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
海南省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
金志强
中国热带农业科学院海口实验站香...
袁德保
中国热带农业科学院海口实验站香...
李芬芳
中国热带农业科学院海口实验站香...
丁武
西北农林科技大学食品科学与工程...
郑杰琼
西北农林科技大学食品科学与工程...
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西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化活性 抗氧化 发酵 小麦 猕猴桃
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