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崔巍巍
作品数:
2
被引量:3
H指数:1
供职机构:
东北农业大学食品学院
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发文基金:
黑龙江省普通高等学校青年学术骨干支持计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
王红
东北农业大学食品学院
许晓曦
东北农业大学食品学院
刘宁
东北农业大学食品学院
卓志国
东北农业大学食品学院
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供职机构
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所获基金
研究领域
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东北农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
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