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杨虹贤

作品数：2 被引量：48H指数：2
供职机构：南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室更多>>
发文基金：中农-南农青年教师开放基金江苏省农业科技攻关项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：农业科学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

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南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：牛肉 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 花色苷 转谷氨酰胺酶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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