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袁新宇
作品数:
6
被引量:43
H指数:2
供职机构:
四川旅游学院
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发文基金:
四川省教育厅科学研究项目
四川省教育厅资助科研项目
四川省教育厅青年基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
阎红
四川烹饪高等专科学校食品科学系
贾洪锋
四川烹饪高等专科学校食品科学系
何江红
四川烹饪高等专科学校食品科学系
贾冬英
四川大学轻纺与食品学院
陈云川
四川烹饪高等专科学校
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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四川旅游学院
研究主题:旅游 高校 乡村旅游 大学生 川菜
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研究领域
四川烹饪高等专科学校
研究主题:高职高专 川菜 大学生 饮食文化 高校
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所获资助
研究领域
四川烹饪高等专科学校食品科学系
研究主题:电子鼻 主成分分析 电子舌 茶多酚 豆瓣
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所获资助
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