2024年12月5日
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张国文
作品数:
3
被引量:38
H指数:3
供职机构:
河北农业大学食品科技学院
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发文基金:
河北省自然科学基金
河北省高等学校科学技术研究指导项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
陈斌
中国航天员科研训练中心
田洪涛
河北农业大学食品科技学院
张淑静
中国航天员科研训练中心
臧鹏
中国航天员科研训练中心
董海胜
清华大学理学院化学系
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所获基金
研究领域
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河北农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 响应面法优化 乳酸菌 食品 香气成分
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