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叶慧兰

作品数：2 被引量：5H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省国际科技合作项目广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
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