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张雷

作品数：10 被引量：23H指数：3
供职机构：沈阳师范大学实验教学中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

共 3 条 记 录，以下是 1-3
沈阳师范大学实验教学中心
研究主题：蛹虫草 第一性原理 虫草素 EDXRF 1-MCP
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
沈阳师范大学工程技术学院
研究主题：稳定性 淀粉微球 食品科学与工程专业 服装设计 肠膜明串珠菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
沈阳师范大学粮食学院
研究主题：质构特性 米糠 食品 面包 抗氧化性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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