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张军平

作品数：2 被引量：6H指数：1
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：生物学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

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中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：油菜 花生 甘蓝型油菜 芝麻 大豆
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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