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张雯舒

作品数：5 被引量：50H指数：4
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划黑龙江省教育厅资助项目更多>>
相关领域：农业科学化学工程生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

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齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 多糖 玉米淀粉 稳定性
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齐齐哈尔大学
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华南农业大学食品学院生物工程系
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