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王春红

作品数：5 被引量：50H指数：5
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：陕西省自然科学基金教育部博士研究生学术新人奖国家科技支撑计划更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 发酵 小麦 猕猴桃
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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