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张晶晶

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

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山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 保鲜 抗氧化 褐变 货架期
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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