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闫婷婷

作品数：9 被引量：39H指数：5
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：江苏省教育厅自然科学基金肉类加工四川省重点实验室开放基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

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扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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