2024年8月20日
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李玲
作品数:
42
被引量:116
H指数:7
供职机构:
天津农学院
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发文基金:
国家自然科学基金
天津市高等学校科技发展基金计划项目
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
生物学
化学工程
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合作作者
孔庆学
天津农学院食品科学系
闫师杰
天津市农副产品深加工技术工程中...
朱本忠
中国农业大学食品科学与营养工程...
王国琴
天津农学院农学系
罗云波
中国农业大学食品科学与营养工程...
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供职机构
相关作者
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天津农学院
研究主题:高校 大学生 水稻 抗氧化 玉米
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天津农学院农学系
研究主题:水稻 玉米 甜高粱 糯玉米 鲜食糯玉米
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天津农学院食品科学系
研究主题:发酵 酶解 鲶鱼 鸭梨 黄酮
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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天津农学院食品科学与生物工程学院
研究主题:N-亚硝胺 亚硝酸盐 发酵 抗氧化 贮藏
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研究领域
中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物技术实验室
研究主题:番茄果实 测序 基因芯片 大肠杆菌 纯化
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