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林金资
作品数:
12
被引量:144
H指数:6
供职机构:
江南大学食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
卢蓉蓉
江南大学食品学院
张国农
无锡轻工大学食品学院
郭新竹
无锡轻工大学食品学院
吕兵
无锡轻工大学
陈峰
无锡轻工业学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
6
条 记 录,以下是 1-6
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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所获资助
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山西大学
研究主题:大学生 高校 企业 可持续发展 文化
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无锡轻工大学
研究主题:发酵 食品 饲料 生产工艺 饲料添加剂
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无锡轻工大学食品学院
研究主题:食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
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无锡轻工业学院
研究主题:食品 发酵 淀粉 表面活性剂 食品添加剂
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