2024年11月26日
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郑义
作品数:
118
被引量:482
H指数:12
供职机构:
徐州工程学院
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发文基金:
徐州市科技计划项目
江苏省高校自然科学研究项目
苏北科技发展计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
农业科学
化学工程
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合作作者
王卫东
江苏省食品资源开发与质量安全重...
孙月娥
江苏省食品资源开发与质量安全重...
李超
徐州工程学院食品生物工程学院
陈安徽
江苏省食品资源开发与质量安全重...
陈宏伟
徐州工程学院食品生物工程学院江...
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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徐州工程学院
研究主题:高校 大学生 教学改革 应用型本科院校 牛蒡
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江苏省农业科学院
研究主题:水稻 小麦 棉花 选育 栽培技术
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题:牛蒡 多糖 抗氧化活性 抗氧化性 响应曲面法
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品生物加工工程技术研究中心
研究主题:金针菇 芦笋 真空冷冻干燥 营养 抗氧化活性
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相关人物
相关机构
所获资助
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