2024年11月28日
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王士奎
作品数:
20
被引量:113
H指数:6
供职机构:
青岛农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
山东省自然科学基金
现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金
山东省科技发展计划项目
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
李文香
青岛农业大学食品科学与工程学院...
孙树杰
青岛农业大学食品科学与工程学院...
王丽娇
青岛农业大学食品科学与工程学院...
岳本芳
青岛农业大学食品科学与工程学院...
张圣杰
青岛农业大学食品科学与工程学院...
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:保鲜效果 保鲜 抗氧化 海藻酸钠 理化性质
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研究领域
青岛农业大学
研究主题:花生 玉米 高校 小麦 苹果
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
青岛农业大学食品科学与工程学院现代农业质量与安全工程重点实验室
研究主题:保鲜效果 保鲜 钙 西兰花 苹果
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