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刘静娜

作品数：12 被引量：129H指数：7
供职机构：漳州师范学院生物科学与技术系更多>>
发文基金：福建省农科院青年科技人才创新基金国家自然科学基金江苏省“十五”科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学农业科学更多>>

合作作者

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漳州师范学院生物科学与技术系
研究主题：多糖 抗菌活性 纯化 壳聚糖 多酚氧化酶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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