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陈卫江

作品数：22 被引量：188H指数：9
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室更多>>
发文基金：长江学者和创新团队发展计划福建省教育厅科技项目教育部科学技术研究重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程生物学更多>>

合作作者

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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：食品 膳食纤维 乳酸菌 总黄酮 酶解
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南昌大学
研究主题：大学生 数值模拟 高校 影响因素 META分析
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南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心
研究主题：生物质 微藻 生物柴油 皮蛋 微波
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