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管伟康

作品数：10 被引量：43H指数：4
供职机构：上海水产大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术农业科学自动化与计算机技术更多>>

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上海水产大学食品学院
研究主题：食品 气调包装 水产品 壳聚糖 冷藏
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上海水产大学图书馆
研究主题：图书馆 渔业 网络 文献计量学 资源共享
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