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熊皓平
作品数:
30
被引量:481
H指数:12
供职机构:
广东海洋大学食品科技学院
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发文基金:
博士科研启动基金
广东省自然科学基金
湖南省教育厅科研基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
生物学
农业科学
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合作作者
杨伟丽
湖南农业大学食品科技学院
何国庆
浙江大学生物系统工程与食品科学...
张友胜
湖南农业大学食品科技学院
吉宏武
广东海洋大学食品科技学院
邵海艳
广东海洋大学食品科技学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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7
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广东海洋大学食品科技学院
研究主题:凡纳滨对虾 罗非鱼 壳聚糖 酶解 牡蛎
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研究领域
广东海洋大学
研究主题:高校 凡纳滨对虾 马氏珠母贝 大学生 教学改革
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研究领域
湖南农业大学
研究主题:水稻 烤烟 高校 大学生 油菜
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研究领域
浙江大学
研究主题:数值模拟 高校 水稻 影响因素 实证研究
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湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 乳酸菌 食品 微生物 挥发性成分
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:近红外光谱 无损检测 主成分分析 食品 电子鼻
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所获资助
研究领域
浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题:贮藏 采后 食品工业 冷害 发酵
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