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崔梦楠

作品数：11 被引量：20H指数：3
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：甘肃省农业生物技术研究与应用开发项目国家自然科学基金甘肃省科技支撑计划更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程医药卫生一般工业技术更多>>

合作作者

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西南大学食品科学学院
研究主题：食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西北民族大学生命科学与工程学院
研究主题：牦牛 绵羊 生物信息学分析 生物信息学 脑心肌炎病毒
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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