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刘睿杰

作品数：90 被引量：349H指数：10
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

共 5 条 记 录，以下是 1-5
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
内蒙古大学
研究主题：蒙古族 蒙古语 商业银行 英汉翻译 蒙古文
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
内蒙古大学生命科学学院
研究主题：典型草原 草原 锁阳 羊草 绵羊
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品安全与营养协同创新中心
研究主题：食品安全 黄酒 农户 影响因素 氨基甲酸乙酯
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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