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韦红

作品数：3 被引量：96H指数：3
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金江苏省科技攻关计划更多>>
相关领域：生物学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

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扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
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