施洪飞
- 作品数：80 被引量：314H指数：11
- 供职机构：南京中医药大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省自然科学基金江苏省社会发展科技计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程文化科学哲学宗教更多>>
- 药膳生脉鲢鱼相关保健功效实验研究
- 2000年
- 用药膳生脉鲢鱼掺和到饲料中饲喂实验性高血脂小鼠３０天、饲喂实验性衰老小鼠４０天，测定相关的指标，结果表明：生脉鲢鱼可以明显降低小鼠的ＴＣ、ＴＧ、ＬＤＬ—ｃ升高ＨＤＬ—ｃ，改善小鼠的动脉硬化指数（ＡＩ），各项指标和对照组比较均有显著性差异（Ｐ＜ ０． ０１）；生脉鲢鱼可明显提高血清和肝脏的ＳＯＤ活力，提高肝脏的ＧＳＨ－Ｐｘ活力、Ｔ－ＡＯＣ能力，降低肝脏ＬＰＯ含量，各项指标与对照组比较均有显著性差异（Ｐ＜０．０５，Ｐ＜０．０１，Ｐ＜０．００１）。因此生脉鲢鱼具有较好的调节血脂和抗氧化延缓衰老的作用。
- 施洪飞陈健杨玉明项平杨立坤
- 关键词：药膳调节血脂抗氧化延缓衰老
- 鸭血糯黑桑椹抗氧化延缓衰老保健功效研究被引量：4
- 2000年
- 以鸭血糯米提取液、黑桑椹水提取液给老龄 BALB/C小鼠灌胃 ,剂量分别为 0 .5,1 .0 ,2 .0 m L.只 -1.d-1,每组 2 0只 .4 5d后测定与抗氧化延缓衰老及美容有关的生化指标 .结果表明 :鸭血糯提取液、黑桑椹提取液都能使超氧化物歧化酶 ( SOD)活性显著增强 ( P<0 .0 5或 0 .0 1 ) ,谷胱甘肽过氧化物酶 ( GSH-Px )和过氧化氢酶 ( CAT)活性显著提高 ( P<0 .0 1 ) ,心肌脂褐素含量明显减少 ( P<0 .0 5) ,过氧化脂质( LPO)含量明显降低 ;皮肤中羟脯氨酸 ( HYP)的含量提高 ( P<0 .0 5或 <0 .0 1 ) .证明鸭血糯提取液、黑桑椹提取液都具有较明显的抗氧化和延缓衰老的作用以及润肤美容的功效 .
- 施洪飞项平杨立坤曹晖陆广念陈剑
- 关键词：鸭血糯抗氧化延缓衰老保健功效
- 维生素D对乳腺癌细胞及乳腺癌干细胞凋亡的影响被引量：12
- 2020年
- 目的:探究维生素D对人乳腺癌细胞及乳腺癌干细胞凋亡的影响。方法:MTT法检测维生素D对乳腺癌SUM159细胞活力的影响;Hoechst33258染色检测维生素D对乳腺癌SUM159细胞凋亡的影响;实时定量PCR法检测维生素D对乳腺癌SUM159细胞凋亡相关分子Bax和Bcl-2 mRNA表达水平的影响;无血清悬浮培养法(serum-free medium,SFM)富集乳腺癌干细胞,显微镜下观察维生素D对乳腺癌干细胞球大小和数量的影响;实时定量PCR法检测维生素D对乳腺癌干细胞凋亡相关分子Bax、Bcl-2 mRNA表达水平的影响。结果:MTT法检测结果显示,维生素D可显著抑制乳腺癌细胞活力,且随着维生素D浓度升高,乳腺癌SUM159细胞活力的下降具有一定的剂量依赖效应,单因素方差分析显示,差异具有统计学意义(P<0.01);Hoechst33258染色结果显示,维生素D可诱导乳腺癌SUM159细胞发生细胞凋亡形态改变;进一步PCR法检测结果显示,维生素D可显著上调乳腺癌SUM159细胞促凋亡蛋白Bax mRNA的表达,下调抗凋亡蛋白Bcl-2 mRNA的表达,单因素方差分析显示,差异具有统计学意义(P<0.01)。SFM培养可有效富集乳腺癌干细胞,维生素D干预可明显抑制SFM富集的乳腺癌干细胞球的大小和数量,且与对照组相比,维生素D可显著上调乳腺癌干细胞球Bax mRNA的表达水平,下调Bcl-2 mRNA的表达水平,单因素方差分析显示,差异具有统计学意义(P<0.01)。结论:维生素D可抑制乳腺癌细胞及乳腺癌干细胞活力,诱导乳腺癌细胞凋亡。
- 梁欢征宗梅杨学攀施洪飞朱明明
- 关键词：维生素D乳腺癌肿瘤干细胞细胞凋亡
- 玉竹生津鸡汤对大负荷训练男性运动员肝肾功能相关指标的影响
- 2013年
- 目的:探讨玉竹生津鸡汤对运动员肝肾功能的保护作用。方法:给大负荷训练男性运动员志愿者服用玉竹生津鸡汤15天,测定观察其安静空腹时的血清ALT、AST、γ-GGT、ALP、CRE、BUN等肝肾功能指标。结果:与对照组相比,玉竹生津鸡汤组ALT、AST、γ-GGT、ALP含量均有下降,其中ALT含量下降明显,有显著差异(P<0.05),碱性磷酸酶含量大幅下降,有显著差异(P<0.05),肌酐、尿素氮无变化。结论:玉竹生津鸡汤对运动员肝功能有一定的保护作用,对肾功能未见明显影响。
- 方明施洪飞
- 关键词：肝功能肾功能大负荷训练
- 外科临床营养学的教学过程探讨被引量：3
- 2017年
- 外科临床营养学是面向食品卫生与营养学专业本科学生开设的一门新型专业必修课。以下从教学的目的、内容、模式和方法的实际应用等方面进行分析,探讨如何能更好地开展外科临床营养学的教学,为进一步规划教学工作总结经验。
- 周蓓郑锦锋宋志秀薛建辉施洪飞
- 关键词：教学方法本科教学
- 药膳生脉鲢鱼抗氧化延缓衰老实验研究被引量：1
- 2000年
- 方法：用生脉链鱼掺和到饲料中饲喂实验性衰老小鼠４０天，测定血清及肝脏的超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活力、肝脏的谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）活力、总抗氧化（Ｔ－ＡＯＣ）能力以及ＬＰＯ含量。结果：生脉链鱼可明显提高血清和肝脏的ＳＯＤ活力，提高肝脏的ＧＳＨ－Ｐｘ活力、Ｔ－ＡＯＣ能力，降低肝脏ＬＰＯ含量，各项指标的对照组比较均有显著性差异（Ｐ＜０．０５，Ｐ＜０．０１，Ｐ＜０．００１）。结论：生脉链鱼具有较好的抗氧化延缓衰老的作用。
- 施洪飞杨立坤陈健杨玉明
- 关键词：药膳调节血脂抗氧化延缓衰老
- 小米绿豆速溶复合粉加工工艺被引量：5
- 2016年
- 为促进小米和绿豆的深加工和新产品开发,以小米和绿豆为主要原料,研究了小米绿豆速溶复合粉的加工工艺。通过单因素和L_9（3~4）正交试验设计,探讨了小米绿豆速溶复合粉生产工艺技术。结果表明,不同因素对小米绿豆速溶复合粉的影响显著性顺序为：最佳配比组合为小米绿豆比例1︰1,麦芽糊精5%和蔗糖6%。此工艺所得产品为口感细腻,风味独特,含糖量低,功能性强的新型固体饮料。
- 李响施洪飞韩雍汪慧
- 关键词：小米绿豆速溶复合粉
- 中医营养术语溯源及与中医、养生、现代营养相关性探析被引量：19
- 2019年
- 该文梳理历代渉医文献中关于中医'营养'的记载,厘晰中医'营养'术语的历史脉络,发现中医营养术语早在汉代就已应用,后历代都有广泛使用,近代姜超等人依据中医营养思想建立了'中医营养学'学科;基于溯源探析中医营养与中医、中医养生、现代营养的相关性,提示中医营养是中医的重要组成部分,是中医养生的重要方法,与现代营养各有优势。应冲破对中医营养的认识的误区,充分发挥中医营养的优势和特色。
- 刘亭宇李东侠施洪飞
- 一种用于血瘀体质的营养套餐
- 本发明涉及一种用于血瘀体质的营养套餐，由韭菜炒鸡蛋、凉拌栗笋、益母草红枣瘦肉汤、山桃包和青楂茶组成。本发明解决了现有技术中没有专门针对改善血瘀体质的营养套餐的问题，该套餐符合基本营养素的供给要求，具有活血化瘀、行气导滞和...
- 庄明施洪飞李响
- 文献传递
- 增力抗疲劳保健膳食配方规律和烹饪特点研究被引量：4
- 2005年
- 目的:为了研究增力抗疲劳保健膳食配方规律和烹饪加工特点。方法:用VisualFoxPro6.0对增力抗疲劳保健膳食配方中中药、食药及食物使用种数和重量情况,配方使用中药、食药、食物种类及其出现频率,中药、食药与食物的配伍情况,膳食成形的类型及其出现频率等进行统计分析。结果统计表明本研究所采用的保健膳食配方包含了古今各类文献123部;药膳配方中中药与食药所占的比例要小于食物所占的比例,其在用药的量上要小于中药方剂所用食物的量;中药黄芪、人参、党参、当归、白术、生地等在本类药膳中使用频率较高,食药山药、大枣、枸杞、生姜、茯苓、橘皮、莲子等使用频率较高,食物白酒、粳米、白糖、鸡蛋、火腿、鸡、羊肉等使用频率较高;中药黄芪、人参、当归、党参、白术、牛膝、生地、熟地、肉苁蓉、川芎、附子等与食物白酒、虎骨、鸡、狗脊髓、曲、黑豆、粳米、糯米等配伍使用较多;食药橘(橘皮)、枸杞、山药、生姜、大枣、莲子、茯苓、川椒、龙眼肉、肉桂等与食物白酒、白糖(红糖)、鸡、粳米、核桃仁、糯米、面粉、鸡蛋、虎骨等配伍使用较多。菜肴、汤、粥、酒类所占的比例最大。
- 施洪飞唐善永
- 关键词：增力抗疲劳统计分析数据库
