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蔡瑾

作品数：11 被引量：24H指数：3
供职机构：浙江大学更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”浙江省自然科学基金浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

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浙江大学
研究主题：数值模拟 高校 水稻 影响因素 实证研究
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：近红外光谱 无损检测 主成分分析 食品 电子鼻
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：贮藏 采后 食品工业 冷害 发酵
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