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刘方菁

作品数:10 被引量:72H指数:5
供职机构:西南大学食品科学学院更多>>
发文基金:星火计划国家级星火计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>
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西南大学食品科学学院
研究主题:食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
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西南大学
研究主题:大学生 家蚕 影响因素 教育 思想政治教育
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重庆市农产品加工技术重点实验室
研究主题:食品 膳食纤维 豆渣 热风干燥 理化特性
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