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马建伟

作品数：10 被引量：2H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广州市海珠区科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南农业大学
研究主题：水稻 荔枝 高校 基因 大学生
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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