2024年11月22日
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袁建
作品数:
314
被引量:1,532
H指数:19
供职机构:
南京财经大学
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发文基金:
国家科技支撑计划
公益性行业科研专项
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
环境科学与工程
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合作作者
鞠兴荣
江苏高校粮油质量安全控制及深加...
何荣
江苏高校粮油质量安全控制及深加...
王立峰
江南大学食品学院
都立辉
南京财经大学食品科学与工程学院...
汪海峰
江苏省粮油品质控制与深加工技术...
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供职机构
相关作者
所获基金
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南京财经大学
研究主题:实证研究 上市公司 企业 实证分析 高校
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南京经济学院
研究主题:企业 WTO 市场经济 高校 国有企业
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南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:稻谷 小麦 储藏 大米 电子鼻
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南京财经大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题:现场审查 食品安全 食品生产许可证 市场准入 环境激素
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南京经济学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题:食品 米糠 大豆异黄酮 微波加热 生产工艺
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南京财经大学食品科学与工程学院江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室
研究主题:菜籽肽 储藏 稻谷 脂肪酸值 小麦粉
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南京财经大学食品科学与工程学院粮油品质控制及深加工技术重点实验室
研究主题:储藏温度 储藏期间 方差分析 小麦粉 相对湿度
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所获资助
研究领域
南京财经大学食品科学与工程学院粮食储运国家工程实验室
研究主题:含水率 肠球菌 Ε-聚赖氨酸 大豆 稻谷
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所获资助
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南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题:稻谷 小麦 储藏 大米 电子鼻
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