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秦瑞升
作品数:
5
被引量:40
H指数:3
供职机构:
上海理工大学医疗器械与食品学院食品质量与安全研究所
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发文基金:
国家自然科学基金
上海市重大科技攻关项目
上海市教育委员会重点学科基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘宝林
上海理工大学能源与动力工程学院...
谷雪莲
上海理工大学能源与动力工程学院...
王欣
上海理工大学能源与动力工程学院...
周国燕
上海理工大学医疗器械与食品学院...
宋晨
上海理工大学医疗器械与食品学院...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
3
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上海理工大学医疗器械与食品学院食品质量与安全研究所
研究主题:低场核磁共振 LF-NMR 煎炸 葵花籽油 低场核磁
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:医疗器械 有限元分析 教学改革 食品 单增李斯特菌
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海理工大学能源与动力工程学院低温医学与食品冷冻研究所
研究主题:冷冻干燥 差示扫描量热法 水溶液 玻璃化转变 DSC
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所获资助
研究领域
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