2024年11月27日
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夏咏梅
作品数:
32
被引量:120
H指数:5
供职机构:
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
理学
自动化与计算机技术
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合作作者
方云
江南大学化学与材料工程学院食品...
汤坚
江南大学食品学院食品科学与技术...
解万翠
广东海洋大学食品科技学院
杨锡洪
广东海洋大学食品科技学院
张珏
江苏省原子医学研究所
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
4
条 记 录,以下是 1-4
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品
相关人物
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所获资助
研究领域
江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学化学与材料工程学院
研究主题:表面活性剂 性能研究 制备及性能 自组装 化妆品
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学化学与材料工程学院食品胶体与生物技术教育部重点实验室
研究主题:表面活性剂 自组装 石墨烯 胶束 离子液体
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