2024年11月23日
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陈志周
作品数:
132
被引量:704
H指数:15
供职机构:
河北农业大学食品科技学院
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发文基金:
河北省科技计划项目
河北省高等学校科学技术研究指导项目
河北省教育厅项目
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相关领域:
轻工技术与工程
一般工业技术
农业科学
化学工程
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合作作者
牟建楼
河北农业大学食品科技学院
于志彬
河北省农产品加工工程技术研究中...
迟建
河北农业大学食品科技学院
孙兰芳
河北农业大学食品科技学院
臧蕊
河北农业大学食品科技学院
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相关作者
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河北农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 响应面法优化 乳酸菌 食品 香气成分
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所获资助
研究领域
河北农业大学
研究主题:小麦 大学生 玉米 高校 苹果
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所获资助
研究领域
天津科技大学
研究主题:发酵 高校 性能研究 大肠杆菌 抗氧化
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相关人物
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所获资助
研究领域
天津科技大学包装与印刷工程学院
研究主题:色彩管理 包装材料 保鲜 保鲜效果 纤维素
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所获资助
研究领域
河北工程大学农学院食品科学技术系
研究主题:发酵香肠 红提葡萄 板栗酒 葡萄球菌 肉品发酵剂
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所获资助
研究领域
北京市农林科学院植物营养与资源研究所
研究主题:土壤 丛枝菌根真菌 硝酸盐 氨挥发 氮素利用率
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河北农业大学食品科技学院河北省农产品加工工程技术研究中心
研究主题:中性蛋白酶 诱变 高效液相色谱 黄酮 高产菌株
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