2024年11月5日
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祝团结
作品数:
7
被引量:164
H指数:5
供职机构:
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
郑为完
南昌大学生命科学与食品工程学院...
周德红
江西农业大学理学院
熊华
南昌大学生命科学与食品工程学院...
杨静
南昌大学生命科学与食品工程学院...
徐满清
南昌工程学院水利与环境工程系
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相关作者
所获基金
研究领域
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:膳食纤维 食品 乳酸菌 总黄酮 酶解
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南昌大学
研究主题:大学生 数值模拟 高校 影响因素 鄱阳湖
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南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:多糖 抗氧化 抗氧化活性 食品 相互作用
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