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汤凯洁

作品数：76 被引量：458H指数：12
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江西省科技支撑计划项目江西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学化学工程更多>>

合作作者

共 7 条 记 录，以下是 1-7
江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：多糖 青钱柳 总黄酮 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江西农业大学
研究主题：水稻 影响因素 农户 高校 乡村
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江西农业大学动物科学技术学院
研究主题：饲料 饲料添加剂 仔猪 断奶仔猪 肉鸡
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江西农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：青钱柳 纯化 多糖 发酵 生产工艺
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：包埋 纯化 食品 乳清分离蛋白 发酵优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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