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张鑫

作品数：13 被引量：79H指数：7
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>

合作作者

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内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 发酵 发酵乳 肠道菌群
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
内蒙古农业大学
研究主题：马铃薯 乳酸菌 奶牛 绵羊 荒漠草原
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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