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张建民

作品数：4 被引量：62H指数：4
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室更多>>
发文基金：江西省教育厅资助项目江西省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：膳食纤维 食品 乳酸菌 总黄酮 酶解
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学
研究主题：大学生 数值模拟 高校 影响因素 鄱阳湖
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