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吴金鸿

作品数：183 被引量：540H指数：14
供职机构：上海交通大学农业与生物学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家农业科技成果转化资金项目湖南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

合作作者

共 9 条 记 录，以下是 1-9
上海交通大学农业与生物学院
研究主题：黄瓜 木霉菌 葡萄 玉米 生物学特性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
福州大学
研究主题：高校 性能研究 催化剂 网络 大学生
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海交通大学
研究主题：数值模拟 儿童 神经网络 机器人 仿真
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
福州大学生物科学与工程学院
研究主题：分离纯化 纯化 抗氧化 发酵 核磁共振
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
福州大学生物科学与工程学院生物工程研究所
研究主题：分离纯化 纯化 英文 SOD 融合蛋白
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海交通大学农业与生物学院陆伯勋食品安全研究中心
研究主题：生物活性肽 明日叶 总黄酮 金黄色葡萄球菌 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系
研究主题：食品 微生物 发芽 冷藏 蛋白核小球藻
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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