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刘学勤

作品数：8 被引量：17H指数：2
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：天津市农业科技成果转化与推广项目天津市科技成果转化与产业化推动计划项目天津东丽科委科技成果转化项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

共 3 条 记 录，以下是 1-3
天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学
研究主题：发酵 高校 性能研究 抗氧化 大肠杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
内蒙古大力神食品有限责任公司
研究主题：控制柜 牛肉干 肉制品 挥发性成分 气相色谱-质谱联用分析
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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