2024年11月30日
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杨明
作品数:
7
被引量:75
H指数:5
供职机构:
东北农业大学食品学院
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发文基金:
黑龙江省自然科学基金
国家科技支撑计划
黑龙江省博士后基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
丁一
东北农业大学食品学院
王松
东北农业大学食品学院
黄莉
东北农业大学食品学院
夏秀芳
东北农业大学食品学院
孔保华
东北农业大学食品学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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东北农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
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