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张凤英

作品数：84 被引量：451H指数：12
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：江西省科技支撑计划项目国家自然科学基金江西省高等学校教学改革研究课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学文化科学更多>>

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江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：多糖 青钱柳 总黄酮 抗氧化活性 抗氧化
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江西农业大学
研究主题：水稻 影响因素 农户 高校 乡村
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江西农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：青钱柳 纯化 多糖 发酵 生产工艺
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江西农业大学食品科学与工程学院南昌市农产品加工与质量控制重点实验室
研究主题：实时荧光 单链抗体 鸡肉 环介导等温扩增 增菌
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