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王英臣

作品数：38 被引量：105H指数：6
供职机构：吉林农业科技学院更多>>
发文基金：吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目吉林省教育厅科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程文化科学更多>>

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吉林农业科技学院
研究主题：高校 大学生 教学改革 玉米 农业院校
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吉林农业科技学院食品科学与工程学院
研究主题：饮料 发酵动力学 配方及工艺研究 金红苹果 贮藏品质
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吉林农业科技学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：发酵动力学 金红苹果 贮藏品质 HACCP 比生长速率
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吉林农业科技学院食品工程学院
研究主题：响应面 复合饮料 响应面法优化 正交试验 膳食纤维
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