2024年11月28日
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母应春
作品数:
98
被引量:231
H指数:8
供职机构:
贵州大学
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发文基金:
贵州省科技厅农业攻关项目
贵州省科技厅重大专项
贵州省科学技术基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
化学工程
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合作作者
苏伟
贵州省农畜产品贮藏与加工重点实...
王瑜
贵州大学酿酒与食品工程学院
解春芝
贵州大学酿酒与食品工程学院
王胜威
贵州省农畜产品贮藏与加工重点实...
文飞
贵州大学酿酒与食品工程学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
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贵州大学
研究主题:高校 乡村 大学生 教学改革 影响因素
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所获资助
研究领域
贵州大学生命科学学院
研究主题:化学成分 发酵 烟草 苔藓植物 刺梨
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
贵州大学生命科学学院食品系
研究主题:刺梨 生产工艺 营养成分 发酵 草莓
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
贵州大学南区分析测试中心
研究主题:三穗鸭 顶空固相微萃取 GC-MS 气相色谱-质谱法 挥发性物质
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题:酱香型白酒 刺梨 酱香型 发酵 大曲
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相关人物
相关机构
所获资助
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