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檀亦兵

作品数：19 被引量：219H指数：7
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家级星火计划瑞典国际科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

共 6 条 记 录，以下是 1-6
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
无锡轻工大学
研究主题：发酵 食品 饲料 生产工艺 饲料添加剂
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
无锡轻工大学食品学院
研究主题：食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
吉林农垦特产高等专科学校
研究主题：西洋参 栽培 饲养管理 人参 水貂
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
无锡轻工大学食品工程系
研究主题：苏子油 甘油酯 抗突变作用 多酚类物质 牛蒡
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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