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张瑾
作品数:
5
被引量:71
H指数:3
供职机构:
青岛海洋大学水产学院食品工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
医药卫生
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合作作者
刘凌
青岛海洋大学水产学院食品工程系
曹立民
青岛海洋大学水产学院食品工程系
陈明霞
青岛海洋大学水产学院食品工程系
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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3
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青岛海洋大学水产学院食品工程系
研究主题:粘度 甲壳质 壳聚糖 中国对虾 甲壳胺
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相关人物
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所获资助
研究领域
青岛海洋大学
研究主题:中国对虾 对虾 英文 海浪 企业
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:卷烟 超高压 烟叶 烟草 发酵
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