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张春晖

作品数：21 被引量：107H指数：7
供职机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：宁夏回族自治区自然科学基金河南省杰出青年科学基金教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

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西北农林科技大学
研究主题：小麦 黄土高原 苹果 土壤 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 赤霞珠 香气成分
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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