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党辉

作品数：54 被引量：186H指数：8
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：陕西省科学技术研究发展计划项目中央高校基本科研业务费专项资金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学农业科学更多>>

合作作者

共 5 条 记 录，以下是 1-5
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西师范大学
研究主题：大学生 唐代 教学 教育 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题：食品工业 红枣 抗氧化 苹果汁 稳定性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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