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马长伟

作品数：158 被引量：1,465H指数：24
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家科技重大专项国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学经济管理更多>>

合作作者

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中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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天津农学院
研究主题：高校 大学生 水稻 玉米 抗氧化
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中国农业大学
研究主题：玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
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天津商学院生物技术与食品科学学院食品科学与工程系
研究主题：异硫氰酸酯 冰淇淋 食品 香肠 肉制品
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