2024年12月5日
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廖明星
作品数:
33
被引量:171
H指数:8
供职机构:
韶关学院
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发文基金:
广东省高等教育教学改革项目
上海市科技兴农重点攻关项目
广东省科技计划工业攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
经济管理
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合作作者
朱定和
韶关学院英东食品科学与工程学院
顾振新
南京农业大学食品科技学院
黄国清
韶关学院英东食品科学与工程学院
张国正
南京农业大学农学院
麻浩
南京农业大学农学院
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韶关学院
研究主题:高校 大学生 教学改革 教学 地方高校
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南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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韶关学院英东生命科学学院
研究主题:内生真菌 中华绒螯蟹 土壤动物 副猪嗜血杆菌 铁皮石斛
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韶关学院英东生物工程学院
研究主题:精油 多糖 精油含量 RAPD 水稻
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韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题:花色苷 真空预冷 岗稔 发酵 多糖
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